Lunedì 28 novembre alle ore 15.30 si terrà presso la sede di Confartigianato il seminario tecnico gratuito dal titolo “Etichettatura nutrizionale degli alimenti: cosa cambia?” rivolto agli alimentaristi, in particolare a panificatori, gelatieri e pasticceri. Dal prossimo 13 dicembre infatti verrà introdotta la nuova normativa europea Reg. Ce 1169/2011 che prevede l’obbligo di inserire le informazioni nutrizionali nelle etichette dei prodotti alimentari artigiani.
Durante l’evento saranno illustrate tutte le novità introdotte dalla norma con gli adempimenti in vigore dal 13 dicembre e sarà inoltre presentato il software di sistema sull’etichettatura nutrizionale proposto da Confartigianato, studiato appositamente per le imprese artigiane come valido aiuto nella compilazione delle etichette. Tra i relatori presenti il Responsabile Nazionale di Confartigianato Alimentazione Arcangelo Roncacci, il Presidente dei Panificatori di Confartigianato Brescia e Lombardia Ruggero Guagni e l’Amministratore di Made in Italy SLC Alfredo Croci.
– Per iscriverti e visionare il programma clicca qui. (Iscrizioni entro il 25/11/2016).
Per informazioni contattare l’ufficio categorie: tel. 030/3745283 – email area.categorie@confartigianato.bs.it
