La categoria panificatori raggruppa le imprese e gli artigiani produttori di pane, prodotti da forno, dolci freschi o da conservare, prodotti tipici.
Confartigianato Imprese Brescia e Lombardia Orientale si impegna a valorizzare, promuovere e tutelare la produzione di pane.
In tal senso, supporta la crescita di imprese e artigiani della panificazione, organizza e propone azioni di promozione, si occupa di rappresentanza sindacale, promuove percorsi e progetti formativi dedicati.
Principali riferimenti normativi
Formazione
Per informazioni:
Presidente di Categoria: Ruggero Guagni
Responsabile: Giuseppe Amici
Referente: Andrea Cremonini
Tel: 030 3745.278
Le ultime news
Proroga fino al 31 dicembre 2025 per i regimi sperimentali sull’indicazione di origine in etichetta
Il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste ha stabilito la proroga, fino al 31 dicembre 2025, dell’efficacia delle disposizioni che regolano l’obbligo di indicare l’origine delle materie prime in etichetta per specifiche categorie di prodotti alimentari. La proroga è stata disposta con il Decreto 23 dicembre 2024, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 35
Riconoscimento delle attività storiche e di tradizione
Regione Lombardia attribuisce il titolo di attività storica e di tradizione a negozi, locali e botteghe che conservano gestione, insegna e offerta merceologica originarie da oltre 40 anni. Un riconoscimento che può esser richiesto da chi fa attività di commercio al dettaglio in sede fissa, dai locali storici (dedicati principalmente alla ristorazione o alla somministrazione
Giornata del Pane 2024: domenica 1° dicembre saremo a Palazzolo sull’Oglio a sostenere l’iniziativa
Domenica 1° dicembre 2024 si terrà la Giornata del Pane, un’iniziativa provinciale promossa dal Gruppo Panificatori di Confartigianato Imprese Brescia e Lombardia Orientale, in collaborazione con la Caritas di Brescia. Per questa ricorrenza, sul sagrato della Chiesa Santa Maria Assunta di Palazzolo sull’Oglio allestiremo un nostro stand e una nostra delegazione parteciperà alla Santa Messa
Giornata del Pane 2024. Contattaci! Insieme per dare una mano a chi ne ha bisogno
Anche quest’anno, come da tradizione, la Giornata del Pane 2024 darà inizio al tempo di Avvento, grazie all’impegno del Gruppo Panificatori di Confartigianato Imprese Brescia e Lombardia Orientale. Il tema scelto per questa edizione è “Quanti pani avete?”, ispirato dalle parole di Padre Ermes Ronchi: “Tu quanti pani hai? Quanti ne metti a disposizione?” Un
