Confartigianato Imprese Brescia e Lombardia Orientale conferma anche quest’anno il proprio sostegno e la presenza con un proprio Stand alla Sagra del Quarantì di Roccafranca, in programma da giovedì 28 a domenica 31 agosto 2025.
Giunta alla quindicesima edizione, la manifestazione è dedicata alla riscoperta, valorizzazione e promozione del mais Quarantino, prodotto tipico della Bassa Bresciana. Il nome deriva dalla sua particolare caratteristica: matura in quaranta giorni dalla semina. Si presenta come una piccola pannocchia dai chicchi tondeggianti, di colore rosso-arancio, da cui si ottiene una farina ad alto contenuto proteico e dal sapore intenso.
La Sagra, che ogni anno anima il Comune di Roccafranca tra fine agosto e inizio settembre, rappresenta un importante momento di promozione territoriale e culturale.
Il taglio del nastro è previsto per domenica 31 agosto alle ore 9:00.
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