Dolci pasquali: a Brescia 700 imprese artigiane tra qualità, tradizione e nuove sfide
Per il presidente Massetti: «Tra rincari di materie prime ed energia e difficoltà a trovare personale, il settore resta un pilastro del territorio». A Pasqua la qualità dei dolci artigianali continua a rappresentare un elemento distintivo del Made in Italy e del tessuto economico locale. Anche a Brescia, dove il settore dolciario e delle pasticcerie … […]