Sabato 14 marzo alle ore 11.55 su Rai 1 torna l’appuntamento con Linea Verde Start, il programma condotto da Federico Quaranta e realizzato dalla Rai in collaborazione esclusiva con Confartigianato. La nuova puntata accende i riflettori su Lecce e sul Salento, una terra sospesa tra due mari, Adriatico e Ionio, dove paesaggi straordinari e tradizioni secolari continuano a rinnovarsi grazie all’intelligenza, alla creatività e alla passione degli artigiani.

Il viaggio televisivo racconta un territorio che per secoli è stato porta del Mediterraneo e crocevia di civiltà – da Fenici e Greci fino a Bizantini e Aragonesi – una stratificazione culturale che ancora oggi vive nelle mani e nelle storie degli artigiani salentini.

Tra le testimonianze protagoniste della puntata c’è quella di Valentina Manta, maestra pastaia e seconda generazione del pastificio di famiglia. Nel suo laboratorio la tradizione della pasta salentina continua con metodi artigianali: lavorazioni lente, grani della tradizione e un sapere tramandato dal padre che oggi Valentina porta anche in eventi e fiere europee, trasformando la pasta in ambasciatrice del territorio.

Creatività e resilienza emergono anche nel lavoro di Marco Annesi, artigiano del legno che ha scelto di ridare vita agli ulivi colpiti dalla Xylella. Dai tronchi secolari realizza tavoli e complementi d’arredo unici, spesso combinando il legno con la resina. Ogni pezzo diventa un’opera d’arte che conserva la memoria del paesaggio salentino e trova mercato in tutto il mondo.

Nel piccolo laboratorio di famiglia lavorano invece i fratelli guidati da Giacomo Alfarano, artigiani restauratori di pianoforti. Qui strumenti provenienti da tutta Italia vengono riportati a nuova vita con interventi minuziosi e altamente specializzati. Tra i lavori più prestigiosi c’è anche il restauro del pianoforte appartenuto al celebre tenore Tito Schipa.

La tradizione delle feste popolari prende forma nel laboratorio di Torquato Parisi, maestro delle luminarie artistiche. Dal 1876 la sua famiglia “veste di luce” le piazze del Sud Italia con spettacolari architetture luminose. Oggi questa arte si rinnova anche grazie al figlio Andrea Parisi, giovane artigiano che rappresenta il passaggio generazionale e l’evoluzione contemporanea di una tradizione storica.