Gelato artigianale. A Brescia un mercato da 35 milioni di euro
In provincia 230 laboratori, 165 dei quali artigiani: il 71,7%, superiore alla media regionale I bresciani non rinunciano al gelato. La spesa annua delle famiglie è stimata in 35 milioni di euro, il secondo valore più elevato in Lombardia dopo quello della provincia di Milano, pari a 100 milioni. Complessivamente, le famiglie lombarde destinano ogni … […]